Valeriu Gâscă, originar din satul Sofia, este stabilit de mai mulți ani în Italia. Inițial a plecat de unul singur, apoi și-a luat și familia. Mai recent, în aceași regiune, s-a stabilit și una dintre fiice, cu familia sa.
Valeriu GÂSCĂ cu soția Angela, ambii cetățeni activi în cadrul Diasporei în Italia. Reușesc și să muncească, și să activeze
Valeriu muncește oficial, de mai mulți ani, într-o firmă specializată. Fiind un angajat disciplinat, ordonat conștiincios, el și-a construit relații trainice cu patronul și administrația, dar și cu colegii. În acești ani de muncă peste hotare, dânsul a studiat nu doar limba și legislația țării, pe care o respectă cu certitudine, dar cunoaște foarte bine istoria Italiei, în general, și cea a regiunii, unde locuiește și activează – în special. În 2019, aflată într-o deplasare în Italia, am avut mare noroc de Valeriu Gâscă. În calitate de taxist și de ghid – el m-a purtat prin cele mai interesante locuri din regiune, chiar și prin unele regiuni vecine, invocând momente interesante și relatându-mi fragmente din istoria regiunii, cum ar fi drumul vechi de peste 2000 de ani Via Emilia, ce desparte țara în două și este viabil și astăzi, o capodoperă a acestei țări, despre agricultura performantă, vitărit, micul business, etc. Materialul adunat din ceea ce am văzut cu ochii proprii, suplimentat cu istorioarele însoțitorului meu, era completat de consoarta sa Angela, pe care o aveam alături, fiind și ea o bună cunoscătoare a localităților și istoriei lor. Datorită lor, în cele câteva zile am aflat multe lucruri interesante și utile, care mi-au servit ulterior drept sursă de informație pentru mai multe materiale de ziar. Fiind șofer pe un autocamion specializat, Valeriu, împreună cu specialișii, șefii, managerii firmei, are permisiune să intre în mai multe unități de pe teritoriul Italiei. Fiind într-un depozit modern plin cu roți de cașcaval Parmezan, Valeriu a cerut învoire și permisiune de la persoanele responsabile să facă poze, pe care vi le prezentăm mai jos. Apoi el și-a completat cunoștințele cu mai multe informații, pe care le împarte cu cei curioși. Valeriu Gâscă, pe lângă munca sa, cea de angajat, mai desfășoară și alte activități în cadrul Diasporei. Vă propunem un material, inspirat din relatările lui Valeriu Gâscă, și două poze reale, făcute de el, care a văzut și procesul de macerat. Valentina CEBOTARI
