Maratonul culinar „Gustul de Acasă” – o sărbătoare a tradițiilor și valorilor autentice, la Drochia. 

Pe 21 decembrie curent, restaurantul „Steaua Nordului” din orașul Drochia a devenit gazda unui eveniment de excepție – Maratonul culinar „Gustul de Acasă”, desfășurat în cadrul Proiectului „Valorificarea și promovarea patrimoniului cultural în zonele rurale”, parte a Programului Național „Acces la cultură”, sub egida Ministerului Culturii și CNCPPCI din Republica Moldova. 

Evenimentul a fost organizat în premieră de HUB-ul Tinerilor Scriitori și Jurnaliști, Centrul de Creație a Copiilor Drochia, coordonatoare și moderatoare a evenimentului, Ala Bugai, în parteneriat cu AO „Femeia de Azi”, CRT Drochia și redacția „Observatorul de Nord”, reunind comunități rurale, instituții culturale, invitați din orașul Drochia și reprezentanți ai CNCPPCI, care ne-au onorat cu prezența. 

Atmosfera a fost una plină de emoții, spirit competitiv și multă voie bună. Publicul s-a bucurat de o expoziție de bucate tradiționale, preparate după rețete moștenite din străbuni, dar și de un program artistic bogat, susținut de interpreți individuali din satele Sofia și Chetrosu, precum și de ansamblul folcloric „Țărăncuțele”, care a încântat audiența cu un repertoriu divers: cântece populare, colinde, urături și creații proprii. Punctul culminant al evenimentului a fost Duelul culinar „La cuțite”, unde s-au confruntat două echipe de gospodine iscusite:  „Crenguța de Busuioc” din satul Sofia, cu deviza „Gust curat din mâini de gospodină”; • „Vatra Străbună” din satul Chetrosu, cu deviza „Din vatră veche – gust ales”. Ambele echipe au impresionat juriul și publicul prin măiestria culinară, autenticitatea gustului și creativitatea prezentării, fiind dovada vie că tradițiile gastronomice continuă să fie păstrate cu sfințenie în satele noastre. În urma jurizării, au fost acordate premii la patru nominalizări: Cel mai autentic gust tradițional, Mâna de aur la cuțit, Cea mai frumoasă farfurie de sărbătoare și Cea mai originală prezentare. Premiul Mare „Gospodinele de Aur ale satului” și Trofeul Maratonului „Gustul de Acasă” au revenit echipei „Crenguța de Busuioc” din satul Sofia. 

Un moment aparte l-a constituit vernisarea unei impresionante expoziții de lucrări hand-made, realizată cu prilejul sărbătorilor de Crăciun, cu sprijinul directoarei Centrului de Creație, doamna Tamara Cucuiețu. De asemenea, evenimentul s-a bucurat de asistență tehnică și sonorizare profesionistă, oferite de maestrul Victor Cemortan. Alese mulțumiri sunt adresate doamnei Marcela Vuicu, șefa Direcției Comunicare și Promovare CNCPPCI, coordonatoarea proiectului, pentru susținere, mentorat și prezență activă la eveniment, alături de colegii Ghenadie Tutunaru, specialist principal fanfare, muzicolog, și Marcel Porumbescu, fotograf, care a imortalizat momente deosebite ale acestei sărbători. 

Mulțumiri speciale se îndreaptă și către partenerii AO „Femeia de Azi”, CRT Drochia, precum și către redacțiile „Observatorul de Nord” și „Glia Drochiană”, pentru promovare și mediatizare. 

Maratonul culinar „Gustul de Acasă” a demonstrat încă o dată că tradițiile, valorile autentice și spiritul comunitar pot uni oameni frumoși și talentați, îndrăgostiți de cultura neamului. Împreună putem crea evenimente care dau sens, continuitate și suflet patrimoniului cultural rural.

Elena BANARU, 

corespondentă voluntară HTSJ, 

Centrul de Creație a Copiilor Drochia (filiala Sofia)